舞茸と茄子と玉葱ともろこしをちゃちゃちゃと炒めて、
焼き網で焼いたパンの上に乗っけて粉チーズ振りかけました
とちおとめのおいしさったら…


この日は色々面倒臭くて一気にグリルで焼きました

大葉にマヨネーズに茄子にチーズ…
案の定茄子が乾燥していました